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[发明专利]一种降粘果胚的复合干燥的制备方法-CN201410711429.1在审
发明人：张岩;吴继军;徐玉娟;刘子放;张友胜;温靖;李俊 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品有限公司
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种降粘果胚的复合干燥的制备方法，复合干燥的主要过程为：将水果或去壳去核脉冲真空微波干燥结合热风干燥，得水分适中的果胚，然后果胚复水渗透干燥，得降粘果胚；其特征是脉冲微波真空干燥阶段采用间歇干燥，果胚传质快速传热均一，缩短了干燥时间；后阶段渗透干燥的水果胚有较好的机械加工性能，对于大宗荔枝、龙眼等热带亚热带水果传统干燥果胚的降低粘度，机械分切成粒的需求，采用复合干燥实现。果粒广泛添加于果糕、天然健康休闲食品中，且大量果胚可机械加工，节省了人工。
一种降粘果胚复合干燥制备方法

[发明专利]一种罗汉果糖渍液及低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法-CN202110969631.4有效
发明人：王辉;白卫东;杨德灵;梁彩美;余瑞珍;黄桂颖;杨婉媛 -专利权人：仲恺农业工程学院;广东佳宝集团有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2023-05-19 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及蜜饯制备技术领域，具体公开了一种罗汉果糖渍液及低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法。所述的低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法，包含如下步骤：S11.取青梅盐胚，将其放入水中进行脱盐降酸，直至青梅盐胚的盐度降到5‑10％，酸度降到1‑3％；S12.将脱盐降酸后的青梅盐胚进行干燥处理得梅胚；S13.将干燥后的梅胚进行扎孔得扎孔梅胚；S14.将扎孔梅胚放入煮沸的罗汉果糖渍液中进行糖煮；所述的罗汉果糖渍液为权利要求1‑6任一项所述的罗汉果糖渍液；S15.糖煮结束后，在真空度为0.03‑0.05MPa条件下，将扎孔梅胚在罗汉果糖渍液中浸渍0.5‑2h；S16.取出扎孔梅胚，沥干糖液，再经干燥后即得所述的低糖罗汉果青梅蜜饯。本发明制备得到的罗汉果青梅蜜饯兼具罗汉果和青梅的保健功效、且糖度低、口感好，符合消费者对于健康的需求。
一种罗汉果糖低糖罗汉果青梅蜜饯制备方法

[发明专利]一种同时生产乳酸菌发酵青梅饮料和低酸性青梅蜜饯的方法-CN201410622174.1在审
发明人：余元善;徐玉娟;吴继军;肖更生;温靖;邹波;李俊 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品有限公司
申请日： 2014-11-07 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种同时生产乳酸菌发酵青梅饮料和低酸性青梅蜜饯的制备方法，该方法主要是利用能降解柠檬酸的发酵乳杆菌对青梅果进行发酵降酸，并获得乳酸菌发酵青梅饮料。与传统的盐腌制青梅胚相比，本发明获得的青梅果胚的柠檬酸含量可以随意控制在0.1%-2.0%之间，且青梅果胚的色泽、质构和营养品质能得到更好的保持。
一种同时生产乳酸菌发酵青梅饮料酸性蜜饯方法

[发明专利]一种凉果果胚柔性铺料装置-CN202210672090.3在审
发明人：马道宽;卢素珊;吴耀森;肖波;龙成树;刘清化;汤石生;陈永春;李浩权;龚丽;叶开愚;涂桢楷;曾小辉;刘琼瑜 -专利权人：广东省现代农业装备研究所
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： B65G15/14 文献下载
摘要：本发明公开一种凉果果胚柔性铺料装置，包括用于承接并存储果胚的上料斗以及用于将上料斗中的果胚进行铺料的铺料机构；其中，所述铺料机构包括提升输送机构以及缓冲下降输送机构；提升输送机构将果胚向上输送带出上料斗，当果胚输送至提升输送机构的输送最高处时，在重力作用下落入缓冲下降输送机构，缓冲下降输送机构将果胚缓慢下降至晾晒区域。该装置实现果胚的柔性铺料，铺料速率和厚度可控，在铺料过程中，可以减少果胚的损伤，且还具有铺料均匀，适用范围广的效果。
一种凉果果胚柔性装置

[发明专利]一种用于凉果果胚晾晒的铺料方法-CN202210670928.5有效
发明人：刘清化;卢素珊;吴耀森;李浩权;马道宽;汤石生;陈永春;龚丽;肖波;龙成树;刘庚强;黄隆盛;刘军 -专利权人：广东省现代农业装备研究所
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： B65G47/20 文献下载
摘要：本发明公开一种用于凉果果胚晾晒的铺料方法，包括以下步骤：凉果果胚铺料设备移动到轨道起始端；设定铺料参数和移动参数；通过上料驱动机构驱动抬升斗处于水平状态；将适量的果胚倒入抬升斗中；将凉果果胚铺料设备行驶至铺料开始位置；根据铺料参数和移动参数启动铺料驱动机构和移动驱动机构；上料驱动机构驱动抬升斗向上提升，使得抬升斗中的果胚落入上料斗；铺料结束后，凉果果胚铺料设备复位到轨道起始端；对凉果果胚铺料设备进行清洗。该方法中的铺料速率和厚度可控，在铺料过程中，可以减少果胚的损伤，提升凉果的生产质量，另外，该方法还具有铺料均匀、适用范围广的特点，一台设备可以在一个或者多个场地进行铺料，显著降低了投入成本。
一种用于凉果果胚晾晒方法

[发明专利]一种消除黄杏果胚中二氧化硫残留的方法-CN200810176649.3无效
发明人：许思昭;马乃良;郭大捷;许洁玲;郑洁虹;王燕儿 -专利权人：许思昭
申请日： 2008-11-13 - 公布日： 2009-04-01 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明公开了一种消除黄杏果胚中二氧化硫残留的方法。该消除黄杏果胚中二氧化硫残留的方法，将黄杏果胚进行清洗，去除果胚中杂质，然后配制饱和食用石灰水，在沸水中加入食用级熟石灰粉，搅拌溶解，直到溶液底部出现石灰沉淀时，停止搅拌，静置后，取上层相对较澄清溶液；果胚去除杂质后进行晾干，果胚放入澄清石灰水溶液，加热饱和食用石灰水溶液，温度为80～100℃，煮烫45～60分钟后取出用清水对果胚漂洗、晾干。本发明克服了现有的处理方法果胚外皮容易破损的难题，果胚外皮不受破损，且除硫效果更加显著。经本发明的除硫工艺处理后制成的蜜饯成品能达到国家标准二氧化硫残留限量0.35g/kg的要求范围内。
一种消除黄杏果胚中二氧化硫残留方法

[发明专利]一种佛手凉果的制备方法-CN201810903120.0在审
发明人：赖宣;杨应楷;杨启财;陈树贤;梁楚璇;蔡舜炀 -专利权人：广东济公保健食品有限公司
申请日： 2018-08-09 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种佛手凉果的制备方法，包括以下步骤：（1）选果、（2）盐腌、（3）切片切粒分级、（4）晒盐胚、（5）果胚脱涩、（6）漂洗脱盐、（7）热烫、（8）糖渍、（9）热清、（10）调味、（11）干燥。本发明的佛手凉果依次经过选果、盐腌、切片切料分级、晒盐胚、果胚脱涩、漂洗脱盐、热烫、糖渍、热清、调味、干燥等步骤的处理得到口感更好的佛手凉果，同时，采用果胚脱胚处理方法，可以缩短原料生产周期，加快原料熬煮，能有效地去除佛手凉果中的涩味，且有利于液料在果肉内部的扩散和分布均匀，进一步提升口感。
佛手凉果果胚调味漂洗分级切片热烫糖渍脱涩脱盐选果盐胚盐腌制备涩味脱胚处理果肉有效地熬煮切粒切料液料去除扩散

[发明专利]一种页岩砖制胚装置-CN202011259006.2在审
发明人：谭明荣 -专利权人：谭明荣
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： B28B3/02 文献下载
摘要：本申请实施例公开了一种页岩砖制胚装置，包括机架、胚架、胚模板；所述机架上设有第一升降驱动机构，所述第一升降驱动机构与胚架连接以驱动胚架升降；所述胚架底部设有开口朝下的胚腔；所述胚模板置于胚腔内并可沿胚腔升降活动；所述胚架安装有一第二升降驱动机构，所述第二升降驱动机构与胚模板连接。本申请通过第一升降驱动机构驱动胚架升降以获得胚料，通过胚模板置于胚腔形成一个模腔以生产出相应形状的砖胚，所述第二升降驱动机构驱动胚模板升降将砖胚推出，实现砖胚的自动脱模。
一种页岩砖制胚装置

[发明专利]一种脱除硫藏果胚中二氧化硫的方法-CN201610395935.3在审
发明人：周爱梅;宋倩;刘欣;林曰高 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2016-06-07 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种脱除硫藏果胚中二氧化硫的方法，包括如下步骤：S1.清洗硫藏果胚；S2.加热条件下柠檬酸溶液浸泡；S3.漂洗；S4.沥干水分。本发明的针对广式凉果硫藏果胚原料的脱硫工艺，脱硫效果好，对果胚残硫的脱除率高达88.59%，达到国家标准。而且采用的柠檬酸溶液本是广式凉果蜜饯类产品加工前期的护色液成分，不仅对果胚原料没有不良影响，还对果胚原料及产品起到护色效果，可使原料体积收缩、透明度增加，改善原料外观，脱硫后果胚外观良好，增加其耐煮性。同时，脱硫工艺简单方便，脱硫速度快，15～20min内即可完成脱硫，成本低，对广式凉果的生产和推广具有积极的意义。
一种脱除硫藏果胚中二氧化硫方法

[发明专利]一种杧果胚性细胞的遗传转化方法-CN202211644612.5在审
发明人：丛汉卿;王明珠;陈业渊;乔飞;霍婷 -专利权人：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
申请日： 2022-12-20 - 公布日： 2023-03-10 - 主分类号： C12N15/84 文献下载
摘要：本发明公开了一种杧果胚性细胞的遗传转化方法，包括以下步骤：(S1)取杧果果核中的胚轴组织接种至愈伤培养基中进行培养；(S2)将愈伤组织转移至液体增殖培养基中进行继代增殖培养，获得杧果胚性悬浮细胞；(S3)制备农杆菌重悬液；(S4)将杧果胚性悬浮细胞经预处理；(S5)将预处理杧果胚性悬浮细胞与农杆菌重悬液混合进行转化培养，将转化后的悬浮细胞先接种至Paul固体培养基中进行暗培养，再转移至含有潮霉素、头孢噻肟和植物凝胶的Murashige和Skoog培养基中进行选择培养，获得杧果胚性细胞遗传转化体系。该方法通过建立杧果胚性细胞培养系，用杧果胚性细胞为转化受体，建立高效及适应性广的杧果遗传转化体系。
一种杧果胚性细胞遗传转化方法

[发明专利]一种奇异果豆腐乳-CN201510834598.9在审
发明人：匡建国 -专利权人：华蓥市高兴初级中学
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种奇异果豆腐乳，将奇异果和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和奇异果磨成浆；把豆浆和奇异果浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成奇异果豆腐胚；将奇异果豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至奇异果豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的奇异果豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的奇异果豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成奇异果豆腐乳。
一种奇异豆腐乳

[发明专利]一种蜜饯果胚高效的脱盐处理方法-CN202310814773.2在审
发明人：杨婉媛;陈树鹏;杨天;丁度高;林奕楠;杨勤 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2023-07-05 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23G3/34 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，更具体涉及一种蜜饯果胚高效的脱盐处理方法。包括以下步骤：将脱盐液从脱盐罐右端上方的进液口送进脱盐罐内并从脱盐罐右端自然流向脱盐罐左端然后从脱盐罐左端下方的出液口流出；将食盐腌制后的果胚从脱盐罐左端上方的投料口投进脱盐罐内并通过脱盐罐内的推料螺杆从脱盐罐左端输送到脱盐罐右端然后从脱盐罐右端下方的出料口输出；通过移动的果胚与脱盐罐内逆向流动的脱盐液冲击从而使果胚中的盐分析出并流动带走。本发明通过把果胚浸泡在逆向流动的脱盐液中，逆向流动的脱盐液与移动的果胚发生冲击，可以使果胚中的盐分析出并被流动带走，这种脱盐方法能够更有效更快地去除果胚中的盐分，提高脱盐效率。
一种蜜饯高效脱盐处理方法

[发明专利]一种银杏组培取胚器-CN201910907126.X在审
发明人：马巍 -专利权人：江苏康缘尤赛金生物科技有限公司
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2019-12-10 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明的一种银杏组培取胚器，属于银杏组织培养技术领域，包括固定板和取胚管，在固定板上设置用于放置银杏果的第一凹槽，银杏果竖直放置在第一凹槽内，使取胚管贯穿银杏果，银杏果的胚芽便进入到取胚管的内部，取胚管贯穿银杏果后，银杏果的胚芽被取胚管取下，增加了获取银杏果胚芽的便利性，显著的提高了获取银杏果胚芽的效率，通过将取胚管设置成第一半管和第二半管的结构形式，并在第一半管和第二半管之间设置连接杆相互铰接，在连接杆的下方设置弹性片，使得第一半管和第二半管能够顺畅的分开，增加了在取胚管上取下银杏果胚芽的便利性，第一半管和第二半管分开时，弹性片还能够起到顶出胚芽的作用。
银杏果半管胚芽胚管便利性弹性片固定板连接杆取下银杏组织培养技术竖直放置顶出贯穿铰接胚器组培

[发明专利]一种从核桃无融合生殖胚诱导体细胞胚的方法-CN201910628748.9在审
发明人：杨克强;段琪程;常董董 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2019-07-12 - 公布日： 2019-09-27 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从核桃无融合生殖胚诱导体细胞胚的方法，包括以下步骤：(1)获得核桃无融合生殖的幼果，并对幼果进行消毒处理；(2)从消毒处理后的幼果中剥取幼胚，分离幼胚的胚轴和子叶作为外植体；(3)将外植体接种到初代培养基中进行培养，获得初生体细胞胚；(4)将初生体细胞胚接入增殖培养基，进行继代培养，获得次生体细胞胚。本发明有效解决了核桃体细胞胚诱导发生极为困难，体细胞胚继代增殖率低的问题。
体细胞胚无融合生殖核桃幼果胚诱导外植体幼胚消毒体细胞胚诱导初代培养基增殖培养基继代培养有效解决剥取继代胚轴子叶接种

[发明专利]一种人造瓜果及其制作方法-CN200810030310.2有效
发明人：陈贺强 -专利权人：东莞同昌人造花工艺有限公司
申请日： 2008-08-22 - 公布日： 2009-06-24 - 主分类号： A41G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及人造植物技术领域，尤其涉及一种人造瓜果及其制作方法；该瓜果包括内果胚和外果皮，内果胚被包裹在外果皮内，内果胚与外果皮紧密结合，其制作方法包括果胚制作、上胶、浸底色、表面喷色、表面处理和装果柄等
一种人造瓜果及其制作方法

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